No Image

Диета при сигмоидите с запорами

СОДЕРЖАНИЕ
128 просмотров
29 июля 2019

Диета при воспалении сигмовидной кишки является одним из основополагающих факторов выздоровления. Так, из рациона должны быть исключены жареные, копченые, острые, холодные и горячие блюда. Стоит подробнее рассмотреть правила диеты при сигмоидите.

В случае острого протекания сигмоидита, отягченного диареей или запором, назначается соблюдение диеты №4. В качестве цели данного рациона выступает ликвидация воспалительного, гнилостного и бродильного процессов, а также достижение нормального состояния деятельности ЖКТ и снабжения полезными веществами, в случае нарушения пищеварительных процессов.

Благодаря тому, что при воспалении сигмовидной кишки из рациона исключаются жиры и углеводы, то тормозятся процессы, которые вызывают гнилостный и бродильный процессы, усиливается перистальтика кишечника, а также в достаточном количестве выделяется желудочный сок для процесса переваривания.

Диета №4 является низкокалорийной, ее энергетическая ценность равна всего 2 000 ккал в сутки. В рационе питания при воспалении сигмовидной кишки преимущественно белковые продукты, а употребление жиров и углеводов будет сведено к минимальным показателям. Минусом такого меню диеты при сигмоидите является недостаточное количество полезнейших веществ и витаминов в составе продуктов, поэтому специалистами не рекомендуется слишком долгое время ее соблюдать.

Оптимальным сроком для строжайшей диеты при сигмоидите кишечника является не больше 7 суток. За это время деятельность пищеварительного тракта приводится в норму. Для снижения нагрузки на кишечник питание при сигмоидите должно быть дробным, порядка 6 раз на протяжении суток, при этом соблюдая небольшие порции. Блюда в диете при воспалении сигмовидной кишки должны быть теплыми, и в жидком, пюреобразном и протертом состоянии.

Какие продукты разрешаются в диете при сигмоидите?

В меню при сигмоидите разрешается употребление:

  • Хлебных сухарей или черствого белого хлеба.
  • Диетического мяса, которое было приготовлено отварным или паровым способом. Сюда можно отнести курятину, крольчатину, индюшку, телятину.
  • Протертый и слизистый супов, где основой выступил постный мясной или рыбный бульон.
  • Рыбы нежирного сорта.
  • Яиц всмятку.
  • Каш протертого состояния из гречки, риса, овсянки.
  • Из напитков зеленого чая, черного кофе без сахара, отваров шиповника и других лекарственных трав.

Кроме того, при диете, направленной на лечение воспаления сигмовидной кишки, разрешается употребление протертых яблок кислых сортов, желе, киселей.

Что запрещено в диете при воспалении сигмовидной кишки?

Пациенту придется исключить из рациона питания все жирные и жареные блюда, копчености, пряности, маринады. Кроме того, при сигмоидите запрещено включение в меню:

  • Свежего хлеба, сладких мучных и хлебобулочных изделий.
  • Мяса жирного сорта, сало всего вида, мясных продуктов, к примеру, колбас или сосисок.
  • Супов на крепко-сваренном бульоне из мяса при добавлении овощей и макарон. Запрещен молочный суп.
  • Жирных сортов рыбы, икры, рыбных консервов.
  • Всех видов жиров.
  • Жареных яиц.
  • Свежих овощей, ягод, зелени и фруктов.
  • Молока цельного и жирной кисломолочной продукции.
  • Макаронных изделий, бобовых, пшена и перловки.
  • Газированных напитков, какао и кофе при добавлении молока.
  • Всех пряностей, острых соусов и специй.
  • Всех сладостей, шоколада, меда и варенья.

После соблюдение диеты при сигмоидите не разрешается быстрое возвращение к нормальному питанию и употреблению жирных, трудноусвояемых и высококалорийных блюд.

Описание актуально на 05.01.2018

  • Общие правила

    Хронические воспалительные заболевания кишечника (колиты) являются важной проблемой гастроэнтерологии. Колиты по локализации делят на тифлит, проктит, трансверзит и сигмоидит – воспаление слизистой сигмовидной кишки, в которой воспалительные процессы развиваются чаще. Располагает к этому анатомическое ее строение — S-образная форма, которая обусловливает застой каловых масс и раздражение ими слизистой. В клинике чаще встречается сочетание сигмоидита и проктита.

    Эндоскопическими признаками заболевания являются:

    • катаральное воспаление и гипертрофия слизистой;
    • наличие эрозий и язв при неспецифическом проктосигмоидите.

    Острое воспаление сигмовидной кишки развивается на фоне инфекционных заболеваний (дизентерия, эшерихиоз). Хроническому воспалению способствуют постоянное раздражение слизистой грубой и острой пищей, алкоголем, твердыми каловыми массами, наличие стриктур и перегибов кишки, на фоне которых возникает запор, инородных тел и глистных инвазий. Дисбактериоз (нарушение баланса между болезнетворными и полезными бактериями) также может стать причиной сигмоидита.

    Хроническое течение отличается не ярко выраженными симптомами и наличием периодов улучшения. Отмечаются тянущие боли в нижней части живота слева, урчание, болезненные позывы к дефекации, чередование запоров и поносов. При длительно существующем заболевании у больного возникают анемия и электролитные расстройства. При обострении усиливаются тянущие боли и дискомфорт в животе, появляется кашицеобразный стул, усиливается отрыжка.

    Читайте также:  Можно ли пить де нол на ночь

    Язвенный колит протекает значительно тяжелее катарального и характеризуется появлением диареи с примесью крови, слизи и гноя. Боли носят режущий характер, отмечается снижение аппетита, вздутие живота и потеря веса.

    Задача диетического питания, которое обязательно включается в комплексное лечение, заключается в подборе индивидуальной диеты, которая будет способствовать длительной ремиссии заболевания. Диета при сигмоидите, протекающем с диареей, выполняется в пределах Стола №4 и имеет принципы:

    • Лечебное голодание на первые двое суток.
    • Дробное питание небольшими порциями до 6 раз в сутки.
    • Употребление блюд, приготовленных на пару или отвариванием.
    • Рацион включает легкоусвояемые продукты: каши (рис, греча, геркулес), супы, кисель, нежирное мясо, рыба, птица, кисломолочная продукция, свежий творог, подсушенный белый хлеб, яйца в виде омлета, овощи и фрукты в обработанном виде в пюреобразном состоянии.
    • Исключают твердую пищу, сырые овощи, копчености, специи, соленья и маринады жареные блюда, которые раздражают слизистую.
    • Ограничивают сладости и сдобу, исключают газированные напитки и алкоголь.

    При обострении, протекающем с диареей, основные принципы питания сохраняются. Рекомендуется Диета №4А (при выраженном обострении) или (при улучшении состояния), которые отличаются степенью щажения слизистой. Они исключают любые раздражители, поэтому готовятся паровые и отварные продукты, после чего они протираются. При нормализации стула необходимость в протирании или тщательном измельчении отпадает. Тем не менее, блюда подаются в полужидком состоянии, и организуется дробное питание.

    При обострении необходимо:

    • Уменьшить количество легкоусвояемых углеводов (мед, конфеты, варенье, сдоба, кондитерские изделия с кремом) и жиров, которые стимулируют моторику кишечника.
    • Исключить клетчатку (сухофрукты, отруби, орехи, бобовые, овощи и фрукты). При улучшении состояния можно вводить овощи с низким содержанием клетчатки (тыква, кабачок, морковь) в отварном и протертом виде и ограничено (только в виде добавки в супы). Совершенно недопустимы грубые овощи с высоким содержанием эфирных масел (чеснок, редис, репа, редька, лук), а также трудноперевариваемые (грибы).
    • Исключить продукты, вызывающие газообразование (бананы, виноград, черный хлеб, бобовые, капуста, цельное молоко, напитки с газом).
    • Нормальное содержание белков (творог, кисломолочные продукты, отварные мясо и рыба, яйца).
    • Принимать отвары, которые угнетают брожение (мята, ромашка, календула, шалфей, кизил, барбарис, шиповник, лист земляники, брусника, малина).

    При наличии поносов включают продукты, которые замедляют моторику кишечника:

    • Рис в протертом виде (он содержит мало клетчатки и «закрепляет» кал).
    • Протертые и слизистые блюда (супы, кисели, желе протертые каши, картофельное пюре, блюда из дважды прокрученного фарша).
    • Вяжущие продукты (отвары черемухи, черники, кизила, груши, айвы, корок граната, брусники, крепкий чай).
    • Напитки в теплом виде.

    Разумеется, что рацион не должен содержать жареные блюда, острые соусы, не протертые овощи, копченые рыбные и мясные продукты, пряности, жирное мясо, цельное молоко, полуфабрикаты, бобовые, кондитерские изделия, приправы.

    Наличие запоров у больного диктует внесение коррективов в питание. Диетой необходимо активизировать двигательную функцию кишечника, что сформирует привычку регулярного его опорожнения. В рационе больного должны преобладать продукты, содержащие растительную клетчатку: овощи, ягоды, фрукты, крупы, хлеб грубого помола, мюсли, сухофрукты (инжир, чернослив, курага).

    Употребление сдобных, макаронных, хлебобулочных, кондитерских изделий, риса, манной крупы, шоколада необходимо ограничить. Следует отказаться/ограничить черный крепкий чай, какао, сладкие газированные напитки.

    Увеличить питьевой режим (1,5-2 л) за счет минеральной воды, абрикосового, сливового, персикового, тыквенного и морковного соков, кисломолочных продуктов. К немедикаментозным методам относится также прием бифидобактерий.

    Разрешенные продукты

    Диета при воспалении сигмовидной кишки и наличии поносов включает:

    • Пшеничный хлеб в виде сухариков или черствый хлеб до 200 г в день.
    • Супы на обезжиренном мясном и рыбном бульоне. В них добавляют отвары разваренных круп (гречневой, манной, риса), протертое мясо, фрикадели, яичную заправку. Овощи рекомендованы в виде добавки в супы.
    • Нежирные мясо и птица в виде суфле, паровых кнелей, котлет, фрикаделей.
    • Нежирная рыба, сваренная на пару. Она готовится куском или в виде фрикаделек и котлет. Котлеты и фрикадельки можно тушить в воде. При приготовлении фарша из рыбы или мяса в него добавляют хорошо разваренный рис.
    • Каши протертые (рисовая, овсяная, гречневая), приготовленные на воде.
    • Яйца, употребляемые всмятку, в супах, в виде парового омлета. Количество их составляет два в день.
    • Кальцинированный протертый творог в натуральном виде и в запеканках. Масло сливочное в блюда.
    • Можно употреблять пюре из печеных яблок, а также протертые сырые яблоки.
    • Из напитков: зеленый чай, некрепкий черный, какао на воде, соки фруктовые кисели из черники, черемухи, черной смородины, айвы и груш, отвары из шиповника.
    Читайте также:  Как вызвать обострение гастрита

    При наличии запоров рекомендуются:

    • Продукты, богатые клетчаткой: овощи и фрукты, квашеная капуста, хлеб грубого помола, отрубной, зерновой, допускается ржаной хлеб. Вся хлебная продукция должна быть вчерашней выпечки.
    • Супы на обезжиренном мясном/рыбном/овощном бульоне, щи, борщи, холодные супы (свекольный, окрошка, ботвинья).
    • Рекомендуются закуски в виде салатов из свежих овощей, а также винегреты с добавлением растительного масла.
    • Нежирная говядина, индейка, курица (без кожи), рыба нежирных сортов. Все они готовятся путем отваривания или запекания куском.
    • Рассыпчатые и полувязкие каши из гречневой крупы. Рис и манная крупа исключаются. Можно готовить пудинги и запеканки.
    • Масло сливочное и растительное (оливковое, подсолнечное, кукурузное).
    • Гарниры из вареных, запеченных (особенно морковь, свекла, тыква) и сырых овощей, некислая квашеная капуста, пюре из сырой моркови и тыквы.
    • Рекомендуются фрукты, стимулирующие опорожнение кишечника: дыни, инжир, абрикосы, персики, сливы, чернослив, фруктовые муссы. Размоченные сухофрукты.
    • Молоко, сметана, свежая простокваша и кефир, творог, сыры.
    • Можно употреблять некрепкий чай с молоком, некрепкий кофе с молоком, фруктовые и овощные соки в холодном виде.

    Воспаление сигмовидной кишки — это болезнь, которая крайне редко протекает самостоятельно и в большинстве случаев имеет сопутствующие заболевания. Такое воспаление еще называется сигмоидитом, от латинских слов «сигма» — буква алфавита (эта часть кишки похожа на нее) и суффикс «ит», что означает воспаление.

    Где находится сигмовидная кишка

    Сигмоидит встречается чаще у женщин, а также у людей старшего возраста. Где находится и как болит воспаленный участок кишки, мы сейчас разберёмся.

    Виды сигмоидита

    Сигмовидная кишка является конечной частью ободочной кишки, за которой следует прямая кишка. Расположена она слева в подвздошной области.

    Воспаление может протекать по-разному и в зависимости от этого, выделяют такие виды сигмоидита:

    • Катаральный сигмоидит является самым легким, так как в этом случае поражается только верхний слизистый слой кишечника.
    • Эрозивный более тяжелый, ведь в таком случае поражение охватывает глубокие слои кишечника и приводит к возникновению кровотечений.
    • Язвенная форма или гнойно-геморрагическая характеризуется наличием изъязвлений сигмовидной кишки (язва может быть одна, а может и быть несколько их). Часто является следствием не долеченного эрозивного сигмоидита.
    • Перисигмоидит характеризуется воспалением брыжейки, а также серозной оболочки кишки, что ведет к появлению спаек между петель кишечника.

    Причины воспаления сигмовидной кишки

    Чаще всего, сигмовидный отдел воспаляется одновременно с другим отделом кишечника (толстый кишечник, прямая кишка). Так при колите, проктите или энтероколите, сигмовидная кишка тоже затрагивается болезнью. Реже сигмовидная кишка воспаляется самостоятельно.

    Происходит это в таких случаях:

    • раздражение кишки каловым массами, когда они становятся очень твердыми и трудно проходят по кишечнику;
    • запоры, в том числе и во время беременности, когда плод растет и пережимает кишечник, не давая калу продвигаться вперед;
    • недостаточное кровоснабжение стенок кишечника из-за атеросклероза или тромбоза;
    • болезнь Крона, дивертикулит, воспаление толстой кишки, парапроктит;
    • дисбактериоз кишечника, может быть вследствие длительного приема антибиотиков;
    • малая двигательная активность, особенно у человека, который имеет сидячую работу;
    • кишечные инфекции, а также вирусные заболевания;
    • проведение лучевой терапии;
    • образование спаек, после проведенной операции на кишечнике;
    • травмы живота.

    Если у вас возникли проблемы с кишкой, и вы не уверены, что послужило причиной, то лучше обратиться к врачу за консультацией. Он захочет не только проверить сигмовидную кишку, но и обследовать близлежащие части кишечника, чтобы получить более полную картину. Установив причины сигмоидита, врач назначит лечение.

    Делать это самостоятельно не нужно, ведь хорошие современные препараты из рекламы могут только навредить при неправильно установленном диагнозе.

    Симптомы сигмоидита

    Симптомы воспаления сигмовидной кишки будут зависеть от того, какой вид и форма болезни будут наблюдаться у человека.

    Форма сигмоидита Симптомы
    Острый сигмоидит боли в животе внизу слева;
    тошнота;
    рвота, которая не приносит облегчения;
    боль в кишке может отдавать в левую ногу или поясницу;
    повышение температуры тела;
    вздутие живота;
    понос, имеющий неприятный запах;
    примеси слизи, гноя или даже крови в кале;
    обезвоживание;
    слабость и сонливость.
    Хронический сигмоидит запоры и диарея чередуются между собой;
    боли то стухают, то возвращаются вновь;
    распирание в области брюшной полости;
    болезненный акт дефекации;
    нервозность.
    Читайте также:  Можно ли полбу при панкреатите

    Признаки воспаления сигмовидной кишки могут при хроническом течении быть вызваны внешним или внутренним фактором, который проявит наличие болезни, но ни как не будет ее первопричиной, как думают многие.

    Видео:

    К таким факторам относят:

    • получение травм живота;
    • стрессовые и конфликтные ситуации;
    • нарушение режима питания и несоблюдение принципов рационального питания;
    • резкие смены вкусовых предпочтений в еде;
    • переохлаждение;
    • наличие инфекционных заболеваний, особенно тех, что затрагивают именно кишечник.

    Лечение перитонита

    Если воспаление сигмовидной кишки пропустить в остром периоде (залечить или не долечить его, лечить, не установив диагноза), то сигмоидит может стать хроническим. Он характеризуется периодами ремиссии, то есть симптомы то стухают, то возвращаются вновь.

    Такое воспаление сигмовидной кишки можно лечить только в момент обострения и только после консультации с врачом. Если заболевание запустить, то могут возникнуть такие осложнения как перитонит, вследствие прободения кишки, а также сращивание кишечника с близлежащими органами.

    Одна из главных причин запора или диареи- неправильное питание. Поэтому для улучшения работы кишечника нужно каждый день пить простое .

    Диагностика

    Диагностировать воспаление сигмовидной кишки достаточно трудно самостоятельно, так как его симптомы могут присутствовать при воспалении тонкого кишечника, толстой кишки, прямой кишки, аппендикса, а также при воспалительных процессах в органах малого таза у женщин. Только врач сможет установить диагноз верно.

    Чтобы это сделать проводится обследование больного, а также назначаются лабораторные и инструментальные исследования:

    1. Пальпируется живот и определяется точное место локализации болевых ощущений.
    2. Собирается анамнез о наличии или перенесении инфекционных или вирусных заболеваний.
    3. Назначается общий клинический анализ мочи и крови.
    4. Сдача кала на копрограмму.
    5. Ректороманоскопия.
    6. Ультразвуковое исследование органов брюшной полости и органов малого таза у женщин.
    7. Рентгенография брюшной полости.

    Лечение

    Терапия при воспалении сигмовидной кишки должна быть комплексной. Она включает в себя лечение лекарствами, диетой и народными средствами.

    Лекарствами

    Медикаменты будут применяться при инфекционных болезнях кишечника (противовирусные препараты и антибиотики). При дисбактериозе назначают лекарства, восстанавливающие нормальную микрофлору кишечника.

    Для снятия болей, выписывают анальгетики и спазмолитики. Обязательным будет назначения противовоспалительных препаратов.

    Также иногда используют свечи для местного введения лекарства, а также облегчения симптомов сигмоидита. При интоксикации восстанавливают водный баланс электролитами и солевыми растворами.

    Диетическое питание

    Диета при сигмоидите кишечника должна соблюдаться больным в полной мере. Диета длится примерно неделю, так как практически не содержит витаминов, а также потому, что недели вполне достаточно для восстановления функций и работы кишечника.

    Назначается стол № 4 в который входят такие продукты:

    • сухой вчерашний хлеб и сухарики домашнего приготовления;
    • мясо курицы, кроля, индюшки;
    • нежирные виды рыб;
    • супы на обезжиренном бульоне, лучше всего на овощном;
    • яйца готовят всмятку;
    • паровой омлет;
    • гречневая, рисовая, овсяные каши;
    • творог нежирный;
    • можно есть зеленые яблоки, айву, смородину, черемуху, чернику, груши;
    • зеленый чай, отвар из шиповника, компоты и кисели из разрешенных ягод.

    При воспалении сигмовидной кишки, из еды обязательно нужно исключить:

    • жирные сорта мяса и рыбы;
    • молочные продукты;
    • молочные бульоны, а также жирные и наваристые бульоны;
    • все копчености, соленья, консервацию, маринады;
    • кофе, какао, квас, газированные напитки, алкоголь;
    • соусы, специи и приправы;
    • все сладкое и мучное;
    • жареные яйца, а также сваренные вкрутую;
    • макароны и изделия из них;
    • все бобовые.

    Если в первые дни самочувствие больного плохое, то уместной будет голодовка с употреблением большого количества жидкости.

    Народные методы

    Лечение народными средствами должно быть обязательно согласовано с врачом и не должно заменять диету и медикаменты.

    При своевременном установлении диагноза болезнь легко лечится и имеет благоприятный исход. Однако на поддержание своего самочувствия больному еще понадобится 1-2 месяца соблюдения диеты и принятия медикаментов, чтобы закрепить достигнутый эффект. Главное не заниматься самолечением, а обратиться за квалифицированной медицинской помощью.

    Профилактика

    Недостаток в рационе жидкости — одна из главных причин запора. Чтобы от него избавиться за 3 дня, нужно каждый день пить простое средство .

    Больному сигмоидитом нужен постельный режим и крепкий сон. Когда пройдет первый период болезни, можно назначить легкую зарядку, чтобы разрабатывались мышцы живота, и не было застоя каловых масс.

    Практикующий врач-гастроэнтерлог. Опыт работы — 9 лет в частной клинике. Не нашли ответа на ваш вопрос — задайте его автору!

Комментировать
128 просмотров
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
No Image Проблемы пищеварения
0 комментариев
No Image Проблемы пищеварения
0 комментариев
No Image Проблемы пищеварения
0 комментариев
No Image Проблемы пищеварения
0 комментариев
Adblock detector